キリンビール神戸Ⅱ 丘の上のビアレストラン

キリンビール神戸工場 Ⅰに続く:JR三田駅からの歓送迎用･一番搾りかラガーのシャトル缶バスの客も此処で乗降されるが：エントランス前に停車?しているビール缶型バスは現行で運行されているバスではなさそう!)と金色に輝くKIRINシンボルでありトレードマーク(商標ともなっている)一角獣：麒麟獅子像に「出逢い麒麟」とある。説明も記されていたが読んでいない!が、吉祥を表わし平和円満のシンボルとしても、人間･夫婦･親子や仕事･家庭内の調和や和合を導くとされる。
　　　　　 2Fコンコースのレストラン・正面は展示の糖化釜と見学コース入口

出逢い…の文字からは阿吽･雌雄一対の獅子像と思えたが!エントランス中程にも塑像の麒麟があったな…　工場見学予約はしていないがレストランの利用を伝える前にエントランスの案内係りから先に｢レストランをご利用ですか…｣との問いかけ…・目前に2階へ上がるエスカレータを案内。2Fは右手にキリン･プレミアムグッズショップ、左手に目的の丘の上のビアレストラン<神戸市北区赤松台>。コンコース正面奥には赤銅色に輝く釜が据えられている。　　

｢ハクション大魔王｣の壷?!を思い出させる壺型だが、近くに寄っていくと巨大な迫力で迫ってくる糖化釜(原料のデンプン質分解(糖化)が進んで麦汁をつくる>)がそれ。ＪＲ尼崎駅の北側にあった旧尼崎工場(国鉄での通勤時に煙突やタンク群を無意識に眺めていた様な…)、昭和36年から平成８年まで35年間使用されていたものが、工場閉鎖で此処に移転されたもの。
　　　　メインを待つ間にサラダバーと手作りパンを…

展示されている糖化釜は受付嬢の立つ見学コースのスタート地点(入口の秘密のドア!からスタートらしい)横にあり、周回見学コースの最終出口も糖化釜のところへ出てくる様。工場見学の予約はしていないが、商売仇？のアサヒなら津門綾羽町に住んでいた頃、近隣住民への招待感謝デーがあり、阪急今津線の阪神国道駅・２号線沿いの工場を見学したことがある。勿論試飲やお土産付き…飲めないのでコーヒー･ジュースだったか?…隣が森永xxだったので牛乳だったか?

キリン･プレミアムグッズショップは食事後に覗いてみることにして、コンコースを挟んだ向かいの丘の上のビアレストランに行く。旧ブログの閉鎖で、再開するか思案していた頃(2013年）レストランの存在を知り、北神戸三田アウトレットやイオンモールに向かう途中に寄ってみたかったが、つい今まで延々になっていた。ランチに立寄りだけだったが、結果は妻も大満足の成果あり。調理済野菜・惣菜は総体に健康志向の薄味なのも好感。

スープがあれば…デザートもあと1種類程欲しいな…と大満足なのに欲が出てきた…　工場見学客の殆どが利用するのでは…?とおもえるほどの人気･大盛況ぶり。タイミングが遅れると随分な順番待ちとなるようだ。メイン料理を選び：ライス(三田米)･パンも生地から手作り焼きたて･野菜等食材は地元産(三田JAパスカル取扱い?)か。新鮮な野菜を使ったサラダバー…バイキング形式の食べ放題

ランチ後は赤松台から北神戸三田アウトレットやイオンモールに向かう…南方へ道なりに進めば直ぐ…：毎月第4土曜日は兵庫県の｢うまいもん｣を応援する｢ひょうごマルシェ｣のイベントがある。今月は９月26日に開催され、JA兵庫六甲(三田パスカル)により、朝採り野菜等農産物の販売が２Ｆのフリーゾーン(見学コーススタート地点の前?)で行なわれる。