カフェ･鍋 ｢いくの｣ 丹波市

西脇市方面から丹波市に入るR175号は暫くで小峠を越える。城史不詳だが丹波市最南端/北播磨国境監視の砦番守寺山城だが以前より土取で消滅・過去の遺構調査等を知らない。峠の下り坂を終える付近に”みんなの家カフェ”があったが閉店(現同場所に”蕎麦の木琴”)。此の店のオープン4-5ヶ月後に開店したのがカフェ＆鍋”いくの”<丹波市山南町美和>(残念だが2021年閉店)

青垣町にIターンされていたオーナーが何度か通り掛かる度・気になっていた売家は以前一軒家クラブ･スナック系の店でR175号線草部交差点を県道109号へ折れ約300m和田大橋の手前。レンガ煙突(換気用のダクト!!?)が洒落て目立つ建物。フロア内南隅の未整備空間に薪ストーブと並びに厨房も…と店主今後の計画にはある様子。気付かず通り過ぎていたが間もなく開店１周年。ご近所さんのお客さんも多く7割近くは女性客と聞く。
　　珈琲に焼き餅に小倉あんトッピングも合う!!

店内に入るとマスターがひとり。アレッ…何処かで…妻は直ぐ分かったようだ。妻が義兄夫婦の手伝いに出掛けていた高源寺(紅葉)や倉町野(桜)で、商売人ではなかったが都度に顔を合わせていた人。建物はツーバイフォー構造で、壁面に窓もなくマスターが店内リノベーションの際･採光の窓枠を空けるに際し、位置や窓のサイズも企画に合うものがなく特注…等々苦労話も聞いたが、

なによりも早朝よりカフェ・夕刻よりは鍋と、マスターひとりで頑張っておられる!!。美人の奥様だが!!…MC(master of ceremonies・司会)が本業?で殆ど京阪神方面が活動の場。丹波の森公苑のイベントにも活躍されていたよう!!。お目にかかれる機会はなさそうでだが、カップ・ソーサーの並ぶ棚の上で微笑んでおられますので　いつでも…　喫茶店で出されるスウィーツは普通!!?洋菓子類ですが、　
　　　　　　　　中央の展示即売用棚には知人の陶器作品が並ぶ筈

母親が大阪堺筋本町の某ビル内で営んでいた喫茶店の人気メニューだった｢コーヒーぜんざい｣を今一度…が店主念願の母親との約束事!!だった。丹波大納言小豆を使った自家製和のスウィーツ類。珈琲の拘りもあり苦味･甘味･酸味の具合等を聞かれた。カウンターには焙煎の度合いを5-6種に分けた瓶が並び1番端にはストロング。ブラジル産の意味ではなく苦い･濃いの意味なんでしょう。
　　　　　　　モーニング(ピザトースト)

コーヒーカップも壁面に並ぶ好みの物を使用可。アイスコーヒーは氷もコーヒーに溶けても味が薄くならないと、これからの季節に好評間違いなし…。豆はオリエンタルコーヒーを焙煎・抽出まで”いくの”独自の製法により提供されています。”いくの”の意味を”いろいろと充ててみた…が「いくの」の文字に拘りがあった。市内?の書道家の書いてもらった額の”いくの”の「く」の字が小さい。