創作料理 春夏秋冬 神河町

明治9年に開通した生野鉱山(銀山)から飾磨港迄の49kmを繋ぐ馬車専用道路は日本初の高速産業道路だったが、播但線開通により役目を終え全線の大部分は国道･県道として消え、僅か部分的に遺る往時の道路跡を歴史の道:

”銀の馬車道”と呼び、神崎郡から姫路市へ南北交流のシンボルにと観光化も兼ね広域走査された資料等が保存されている銀の馬車道交流館(神河町)があり、公開されているのだが、開館時期に未だ訪れたことがない…が

神河の但馬街道の”粟賀驛”:宿場町は明治9年に開通し大正9年JR播但線開業に役目を終えた｢高速産業道路｣銀の馬車道(生野鉱山寮馬車道)が通っていた。銀の馬車道交流館とは”馬車道”を挟んだ東向いに創作料理 春夏秋冬(神河町中村)がある。
　　　　　テーブル席から望む茶室?と茶庭か:織部灯籠?･庭石が配されている…!?

国登録有形文化財｢旧難波酒造｣は1865(慶応元)年創業の造り酒屋｢難波酒販店｢清酒寫楽｣醸造の蔵元で主屋は木造2階建。創業期の建築が4棟(主屋･醸造蔵･土蔵･茶室)あり、主屋の外観･間取り等は旧状を維持しつつレストランとして
　　　　　　　鹿肉ハンバーグ(牛バラ巻き)

リノベーションし営業されている”県景観形成重要建造物指定”で、地産地消に拘った創作料理が提供されている。平日だが土日限定!?ジビエ ランチもできると云いジビエハンバーグをオーダーしてみた…此れからの季節なら猪鍋もあるのかな?
　　　　　　　　　　　デザートセットは追加で…

春夏秋冬珈琲はN＆C(播磨に多いNARITA COFFEE)･特定非営利活動｢かみかわ倶楽部｣が運営する継続型障害者就労支援事業施設。Cafeにこっと(西脇市)・CHOU CHOU サクラティエ(綾部市)・あまづキッチン(福知山市)…等もある。