ベーカリー こつぶ 多可郡中区

多可町役場や中央公民館からの県道合流地点50m程先：森本北交差点の南西角に多可町や西脇市内の彼方此方に見掛けるコンテナハウス･二店舗の一つにAsian・Dining櫻があったが、コロナ禍前?に”櫻”のサインボードを見掛けなくなっていた。

余り気に掛けてはいなかったが黒田庄町の病院受診の後・八千代区や加西市からの帰路に通る｢森本中央大橋｣北方のドラッグストアに拠り、時にはR427号の大八万楼やアヴォンリーハウス･成美やまちの駅たかにも立寄り、

鍛冶屋から県道86号(多可柏原線)で小野尻峠越で丹波市に戻っていた…が、ドラッグストアの直ぐ北隣の先日OPEN(2024.06.20)したのがベーカリー こつぶ(多可郡中区安坂)。閉店していたAsian・Dining櫻の北端にクリーニング店があり、

元:櫻の店舗の空き中央部を別店舗としてリノベーションされたのが此のベーカリー。南端に居酒屋｢旬菜たまだ｣が並ぶ：多可町や西脇市内の彼方此方に見掛けるコンテナハウスの店舗中央が本日オープンの”こつぶ”
　　　　クロワッサン風?アップル･クリームパン･焼きカレーパン･くるみパン…等をチョイス

次々と焼きたてパンが隣の厨房から運ばれ陳列台に並ぶが全店舗スペースの3分の一程が販売スペースなので、オーナー一人で奥の種類のパン製造･販売のパン工房Conana.程ではないがオープン間なしだけに少し狭くは感じた。